とら食堂ワンタン麺を試食@自宅

先月発売されていたんですが、ゲットしたのは今月でした。
こちらのお店のカップ麺はもう何度も出ており、醤油、塩と楽しませてもらいました。
縦型カップのものはちょっと、、、という感想でしたが、やはり丼型のほうが美味しい出来映えのような。

なので試食レポも前回は2年前でしたー!
今回はワンタン麺という事でやはり食べないワケにはいきませんね。

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パッケージも以前と同様。塩分控えめかな!

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開封し、中身を確かめると、乾燥具材が2袋と後入れのタレが1袋。
麺は前回同様、手打ち風の平打ちのようです。

DSCN6933.jpg

説明に従い乾燥具材の2袋を麺に乗せて熱湯5分。
ワンタンは3個、丸い成形肉のチャーシューもどきが1枚と半生のナルトも入っていました。

DSCN6934.jpg

5分後に蓋をはがし、後入れ醤油タレを混ぜました。
薄めの色合いの醤油スープから香ばしい湯気が立ち上りますー。

DSCN6938.jpg DSCN6937.jpg

色は薄くてもしっかり醤油の柱があり、魚介出汁はかなり控えめの、動物系主体のスープ。
ワンタンは残念ながら、マルちゃんのワンタンと同等な感じでしたが、餡からほのかな生姜の風味が○♪
でもお店のワンタンとはかなりかけ離れた状態です、

DSCN6935.jpg

麺は平打ちで撚りのあるものです。
表面はややザラついていてスープの引き上げが良く、噛み心地も良い美味しい麺。
結構努力のあとが見受けられますが、前回とは大きく変わってないような気もします。
そしてボソっと感もあるため、食べている途中でちょっと飽きてくるかも。

以前と違うテイストや内容を目論んだのなら、ワンタンを追加するよりも、お店の卓上にある刻み玉ねぎを
加えたほうが、よりお店の味に近くなったのではないかな、という印象の1杯でした(^o^)/♪

ご参考までにお店でのレポはこちら♪

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