味坊@神田

今日は自分の送別会を、職場の皆さんに設けて頂きました。
2年4ヶ月の間でしたが、お世話になりましたー!
お店はリクエストも受け付けて頂けるとの事だったので、先月初訪問して美味しかったこちらの2階を幹事さんに予約お願いしました!

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思い思いのお酒やドリンクでかんぱーい♪
わたしはハイボールで。

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豆腐と野菜の冷製?
これは前回食べて美味しかったのでぜひ食べたかった一品です。

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羊肉のクミン炒め。スパイシーで塩味。
特に若手が美味い美味いと言って食べてくれたのが嬉しかったなー!

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キュウリ、青唐辛子、パクチーのサラダ。酸味があってあっさり&さっぱりの味。
辛いよ~~~w
わたしもこの辛さだと食べられないんで、青唐は外して食べます(笑)
でも部長は平気な顔してパクパクしてたー!

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餃子は黒酢とラー油で頂きま~す。
肉たっぷりのタイプ♪

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羊肉串。これも皆さんの評判が良かったっす!

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酢豚。黒酢の甘酸っぱさが爽やかで、もっちりの衣と相性良いね!

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じゃがいものサラダ。しゃきしゃきっ!

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チャーシューはバラ肉で八角の効いた味付けで柔らかい~

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フライドポテトはチャーシューやパクチー入りのスパイシーな味付け。
これも前回頂き、また食べたかったんです!

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砂肝は内蔵肉なので、写真だけにしときました(爆)大好きなんだけどね。。。

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白菜と春雨のスープ煮
さっきのチャーシューもたくさん入り、白菜の甘みとスープに加えられている酢で、
メリハリのある味わい。うまい!!!

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最後は肉とニラ入り餅。
3層くらいになってて、キャベツ、玉ねぎ、ニラ、ラム肉ミンチを挟んであるお焼き。
これが結構お腹に貯まるんで麺料理まで行けず。
でもこの店ならではの逸品なので、ラーメンなんかよりもこちらのほうがいい!
食べきれなかったらお持ち帰りできるし♪

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デザートは杏仁豆腐。これまた女性陣からの評価が高い逸品でした!
どれも飾り気は無いけど、珍しい中華の数々を堪能できましたー♪

お酒は2杯目からは自然派ワインを♪
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短い間でしたが、皆さん陽気で明るく仕事はしっかりこなす、とても良い会社とご縁がありました事、
心から感謝しています。
暖かく接して頂きアットホームな雰囲気で、長年の派遣生活でいくつも会社を変わって来たけど、
一番良い会社でした!

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入社2年、3年目の若手の皆さんも、この環境で育って行けば必ず良いオトナになれますよ♪

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そして皆様からお花や寄せ書き、記念品まで頂きまして本当にありがとうございました。
特殊な取引などもあり、色々と勉強もさせて頂き、とても充実した2年4ヶ月でした。
これを励みに次のお仕事も(まだ未定ですが)ぜひ頑張りたいと思います(*^_^*)

味坊(食べログ)

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Author:ゆかりん78
2011年4月から始めました。
大好きな麺類の食を中心に美味しく食べるための努力、作るための努力を考えます。
新たな発見があれば報告し皆様と共有して行きたく。
革の製作にも注力し、美しく作るためのプロの技を日々習得中。
どうぞ宜しくお願い致します。

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