もとじま@人形町

今日もランチはご飯物は食べたくない感じでしたので、蕎麦にしました。

DSCN2704_201311012311593f2.jpg

向かいの寿司、雅遊さんもご無沙汰なのですが、どうもご飯モードじゃないから。

DSCN2702.jpg

お昼のメニュー。
いままでここではサッパリ&あっさりばかりを食べていたなー。
天ぷら(もり・かけ)900円はお得だなー!
近くで食べている人がいたので見てみると海老天が2本あるし!

DSCN2697.jpg

でも鶏南蛮(もり)にしましたw

DSCN2698_201311012311200f9.jpg

お蕎麦サイドビュー。
すのこに広げるんじゃなくて盛ってますね。
(個人的には広げてあるほうが好き)

DSCN2699.jpg

こちらは十割蕎麦ですが手打ちではなく機械での自家製麺。
でもしっかりコシがあり、個性的なボソっと感が良いですねー!

DSCN2700.jpg

沈んで見えませんが、皮無しの腿肉がゴロゴロ。
ねぎは焼かれていませんが、火の通り具合が好み~
浮いている脂も少なく、くどさは皆無です。

DSCN2701_2013110123111753d.jpg

すぐ近くの誠や9号店とは飲食スタイルや蕎麦自体も違うので比べられませんが、
おつゆはやや甘め。
なので、添えられた柚子胡椒を溶かすと僅かにピリっと香りも加わりメリハリが強くなります。

感じの良い接客だし、リピートしてますが、トマト味噌も気になるなー!
でも今度は天ぷらを食べてみよう\(^o^)/♪

もとじま(食べログ)

大きな地図で見る
関連記事
スポンサーサイト

テーマ : うどん・そば
ジャンル : グルメ

     

コメント

Secret

     
プロフィール

ゆかりん78

Author:ゆかりん78
2011年4月から始めました。
大好きな麺類の食を中心に美味しく食べるための努力、作るための努力を考えます。
新たな発見があれば報告し皆様と共有して行きたく。
革の製作にも注力し、美しく作るためのプロの技を日々習得中。
どうぞ宜しくお願い致します。

yukarin_78をフォローしましょう

ハンドメイド・手作りマーケット tetote(テトテ)
こちらのバナーから「革工房 EIKO」を検索してみてね♪
クリエイターズ・ギャラリはこちら→http://tetote-market.jp/creator/kawakoubou-eiko/

ランキング♪

FC2Blog Ranking

最新記事
カレンダー
09 | 2017/10 | 11
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 - - - -
最新コメント
最新トラックバック
カテゴリ
月別アーカイブ
リンク
現在のカウンターは?
検索フォーム
RSSリンクの表示
QRコード
QR