室壱羅麺@三越前

前回は今季の冷しを頂いたので、今回はデフォを♪
じつはカレーモードだったのでインドカレーフジヤを目指しましたが、何時に無く行列ががが!
で、並びの美味しい羅麺に変更~♪

DSCN0477_20130702201351.jpg

こちらは並び無くすんなりと♪

空腹感がそれほどでもなくデフォの羅麺をポチッと♪
いつものテキパキお姉さんに食券を渡します。「いつもありがとうございます!」が気持ち良い~

前回頂いたトッピング無料券は6月一杯の有効期限だったので残念だなぁーと諦めてました。

DSCN0471_20130702201331.jpg

着丼してみれば味玉が(笑)!
あらら、サービスしていただけちゃいましたー!ありがとうございますm(__)m

DSCN0472_20130702201332.jpg

いつもの龍柄がかっこいい!

DSCN0473_20130702201334.jpg

しっかりコクのあるスープに生姜がアクセント!
コレがあるからこそスープのずっしり感が生きてくる♪

DSCN0474_20130702201335.jpg

麺は太麺か細麺を選べますが、やっぱりこの全粒粉入りの細麺のほうが香ばしくてこのスープには合いますね!

DSCN0475_20130702201330.jpg DSCN0476_20130702201353.jpg

トッピングの中では材木のような太いメンマが突出してるんですが、歯応えも良く、柔らか過ぎず硬くなく、
絶妙な食感がとても良い。
繊維も邪魔にならないし、味付けもライト。
チャーシューは崩れる柔らかさではなく噛み切るタイプの豚肩ロース厚切り。
これは結構濃いめの味付けで、そのままおつまみにしたいくらい♪

スープがこれまた中庸の美。こってり過ぎず、あっさり過ぎず、コクがありながらするする行けちゃう。
途中で挽き肉の玉を崩せばネギや胡麻油、僅かなニンニクの混在した香りでスープが華やぎ楽しめます♪

味玉も結構濃いめの味付けです。
これだけで食べると塩っぱいくらいですが、スープにはバランス良いです~♪

いつもランチタイムにしかお邪魔できませんが、テキパキお姉さんにもっと感想聞かせて欲しいですー、
なんて言われちゃいまして( ̄▽ ̄აა)・・・
いつかゆっくりビールでも飲みながらお邪魔してみたいです♪

室壱羅麺(食べログ)

大きな地図で見る
関連記事
スポンサーサイト

テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

     

コメント

Secret

     
プロフィール

ゆかりん78

Author:ゆかりん78
2011年4月から始めました。
大好きな麺類の食を中心に美味しく食べるための努力、作るための努力を考えます。
新たな発見があれば報告し皆様と共有して行きたく。
革の製作にも注力し、美しく作るためのプロの技を日々習得中。
どうぞ宜しくお願い致します。

yukarin_78をフォローしましょう

ハンドメイド・手作りマーケット tetote(テトテ)
こちらのバナーから「革工房 EIKO」を検索してみてね♪
クリエイターズ・ギャラリはこちら→http://tetote-market.jp/creator/kawakoubou-eiko/

ランキング♪

FC2Blog Ranking

最新記事
カレンダー
07 | 2017/08 | 09
- - 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31 - -
最新コメント
最新トラックバック
カテゴリ
月別アーカイブ
リンク
現在のカウンターは?
検索フォーム
RSSリンクの表示
QRコード
QR