室壱羅麺@三越前

DSCN7143.jpg DSCN7140.jpg

先月美味しかった限定、まだやってるかなー!?
っと伺えば!!!

DSCN7144.jpg

わーい(^O^)

ここはデフォの醤油も茶濁で割と濃厚なので、コッテリ系が好きなお客さんが多いようです。
なので、このあっさり系はあまり出ないのかなぁ~。。

入店するとすぐさま眼鏡が曇ります(笑)

DSCN7129.jpg DSCN7130.jpg

今日は珍しく着丼待ちの間、店内を撮影してみました。
狭めですが、整然とした棚、汁はね防止に紙エプロンの提供もあります。
わたしは何も言わなくてもエプロンが出て来ます。
厨房とばくち棚には無造作に置かれた煮干しがたくさん!

DSCN7131.jpg

煮干しとあさりの醤油ラーメン 700円
あれ!今回はあさりが殻付き!

DSCN7132.jpg

室壱さんらしい、いつものおめでたい切立丼。

DSCN7133.jpg DSCN7134.jpg

炙りチャーシューには5ミリ角の生姜スライス。これがまた清涼感を出します。
殻付きあさりは2個で大ぶりな身っ♪ぷりぷりっ♪
デフォなのに半熟玉が付くのも嬉しい~!
この玉子はしっかり醤油漬けの味付けでアクセントにすらなっている。

DSCN7135.jpg DSCN7138.jpg

スープは煮干しが突出せず、あさりの滋味深さとミックスされて、うま味が濃い。
脂が少なめなのでサラサラとどんどん飲めちゃう!旨いなぁー♪

橋爪製麺さんの全粒粉入りの細麺はサクっとした食感で蕎麦にも通ずる喉越し♪
限定10食ですが、ハードルは高くないようです。
続けて頂ける間はコレに決まりっす\(^o^)/
そしていつもながらの丁寧な接客が気持ちよく♪

室壱羅麺(食べログ)


大きな地図で見る
関連記事
スポンサーサイト

テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

     

コメント

No title

ここ旨そうですね。なかなか行けない場所ですが・・・
それと、ローソンで梅塩も買わねば!
あっお誕生日、おめでとうございます。

Re: No title

> よしさん

この周辺のラーメン専門店ではかなり高レベルだと思います。
ローソンの梅しおらーめん、お店に行けない場合は良いと思いますが、これを食べるとお店のものを食べたくなります!ってんで本日食べて参りました~(笑)
誕生日祝いありがとうございます。あっという間の1日でした♪
Secret

     
プロフィール

ゆかりん78

Author:ゆかりん78
2011年4月から始めました。
大好きな麺類の食を中心に美味しく食べるための努力、作るための努力を考えます。
新たな発見があれば報告し皆様と共有して行きたく。
革の製作にも注力し、美しく作るためのプロの技を日々習得中。
どうぞ宜しくお願い致します。

yukarin_78をフォローしましょう

ハンドメイド・手作りマーケット tetote(テトテ)
こちらのバナーから「革工房 EIKO」を検索してみてね♪
クリエイターズ・ギャラリはこちら→http://tetote-market.jp/creator/kawakoubou-eiko/

ランキング♪

FC2Blog Ranking

最新記事
カレンダー
07 | 2017/08 | 09
- - 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31 - -
最新コメント
最新トラックバック
カテゴリ
月別アーカイブ
リンク
現在のカウンターは?
検索フォーム
RSSリンクの表示
QRコード
QR