福聚(別名:猫中華)@小伝馬町

年始まだ行けてないランチ店ではココが筆頭!
昨年末は真冬の冷し中華三昧(笑)でしたー!
決してキレイじゃないし、客層も荒々しいけど(笑)、不思議に穏やかな気分になれるんだな。

DSCN6855.jpg

壁になにやら新しいメニューが!
よく見ると剥がしたカレンダーの裏に手書きだよ!

到着すると店内は混んでて、四人がけテーブルにおじ様がお一人着席のトコへ相席。
おじ様は文庫本を読んで到着を待っている。

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混んでるから、結構待たされるかな、と思いきやスピーディな着丼~♪

DSCN6856.jpg

ラーメン! 450円。
ランチ時に無料で頂けるライスは丁重にお断り(爆)
注)ナルトの向きは修正しますた(笑)

DSCN6857.jpg

今日は白磁の丼
どーも、見ているとデフォのラーメンは特に丼が決められてない様子。

DSCN6859.jpg

やっぱり挽肉が♪面白い!

DSCN6858.jpg

ノスタルジックな醤油スープにこの開化楼の中太麺が合っちゃうんですー!
普通なら細縮れ麺が定番ですよねー♪
最初硬め、時間と共に柔らかくなってきますが、モチモチ感がイイ('-'*)b

後半は空いてきた店内でしたが、用事をこなすため早々と御馳走さまぁ~\(^o^)/
やっぱりチャラ君には会えませんでしたが、気持ちが温まるんで通っちゃいますねぇ!
今年も宜しくぅ!

福聚(食べログ)


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2011年4月から始めました。
大好きな麺類の食を中心に美味しく食べるための努力、作るための努力を考えます。
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革の製作にも注力し、美しく作るためのプロの技を日々習得中。
どうぞ宜しくお願い致します。

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