福聚(別名:猫中華)@小伝馬町

土日月火と、なんと4日も麺を食べておらず禁断症状ががが!

向かったランチ先は猫中華です(*^_^*)

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お店の中は混んでてビックリ!寒いからでしょーか!?
もちろん一人なのでオッサン達に混じり相席のテーブル。いつもより長く待たされますねー。

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待ち時間の間に恐ろしくたくさんの壁メニューでも撮ったり♪

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今日もチャラ君は写真だけ(涙)

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タンメン 640円

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白磁の反丼。

これは2度目なのですが、たっぷりの野菜があっさり味でシャキ感残る炒め具合が絶妙で美味しいんです!

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おりゃ!(/-o-)/ ┫
この天地返しは二郎などで行うものと目的が違って、麺が下に沈んで固まるのを防ぐためです(笑)

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普通のラーメンより食べるのに時間が掛かるため、麺もやや柔らかくなってきますが、
香ばしくてモッチリの中太麺が美味しいなぁ♪

相席のオジ様達も自分よりも早く提供&早く退店で、最終的には4人がけテーブルを一人でゆったり♪
食後のお茶もゆっくり飲めてオフィスに戻って12時55分\(^o^)/

早く生チャラ君に会ってみたいなー♪
そして次回こそは冷し中華を(爆)

福聚(食べログ)


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2011年4月から始めました。
大好きな麺類の食を中心に美味しく食べるための努力、作るための努力を考えます。
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革の製作にも注力し、美しく作るためのプロの技を日々習得中。
どうぞ宜しくお願い致します。

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