如水@飯能

埼玉県狭山市から移転され、9月7日に本オープンされましたー。
移転前は何度かお邪魔し、美味しい手打ちうどんやラーメンの日にも舌鼓を打ち♪
新店舗はどんなかな~♪

DSCN4519.jpg DSCN4521.jpg

セブンイレブンのお隣でわかりやすいです!

DSCN4526.jpg DSCN4525.jpg

店内はカウンターと小上がりテーブルがふたつ。こじんまりと落ち着けて明るい和風です。
開店の祝い花も残っていました。
そして、そして、天ぷらが登場!!!
嬉しいですねー(^o^)/

DSCN4522.jpg

現在のメニューです。
移転前とは少し変わっています。

DSCN4523.jpg DSCN4524.jpg

先日からはカレーうどんも始まり、メニュー構成は今後も楽しみ♪

DSCN4527.jpg

お料理が出てくる間の待ち時間に、揚げうどんが♪
甘みのある塩が美味しく、硬く心地良い歯ざわりでポリポリと頂いちゃいました。

DSCN4528.jpg

ちょっと迷いましたが、うどんそのものを楽しみたくて、肉汁おろしざるうどんにしました♪

DSCN4529.jpg

つけ汁は濃い醤油色。弓削多さんをご使用です。具が豚肉と玉ねぎなので軽く甘辛い味付けに。
大根おろしは鬼おろしで粗め。こってり感に清涼感を加えて良いバランスです。うまーい!

DSCN4533.jpg

主役のうどんはしっかりコシがあるけど硬くなく、表面がツルツル。
麦の甘みもありもっちりと美味しい~~~(o^ー')b

DSCN4532.jpg

割り湯は生姜入り。徳利からほわ~んと暖かい生姜の爽やかな香りがたまりません♪
残ったつけ汁に注ぎ、更に汁が爽やかになり、ごくごくと飲めちゃいます!

DSCN4535.jpg

もちろん完汁ぅ~!ごちそうさま\(^o^)/
期待通りの美味しさで大満足♪
新天地でも地元のファンが出来そうですねっ!
そして今後のメニューも気になりまっす!
またお邪魔しますね~!

手打ちうどん 如水(食べログ)
店主さんブログ


大きな地図で見る
関連記事
スポンサーサイト

テーマ : うどん・そば
ジャンル : グルメ

     

コメント

Secret

     
プロフィール

ゆかりん78

Author:ゆかりん78
2011年4月から始めました。
大好きな麺類の食を中心に美味しく食べるための努力、作るための努力を考えます。
新たな発見があれば報告し皆様と共有して行きたく。
革の製作にも注力し、美しく作るためのプロの技を日々習得中。
どうぞ宜しくお願い致します。

yukarin_78をフォローしましょう

ハンドメイド・手作りマーケット tetote(テトテ)
こちらのバナーから「革工房 EIKO」を検索してみてね♪
クリエイターズ・ギャラリはこちら→http://tetote-market.jp/creator/kawakoubou-eiko/

ランキング♪

FC2Blog Ranking

最新記事
カレンダー
07 | 2017/08 | 09
- - 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31 - -
最新コメント
最新トラックバック
カテゴリ
月別アーカイブ
リンク
現在のカウンターは?
検索フォーム
RSSリンクの表示
QRコード
QR