喜多方冷し中華@自宅

今日のお昼はこれです。

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喜多方麺の冷し中華を発見したので買っておいたのでした!

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まずはベランダからコレを1本収穫ぅ~

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内容物はシンプルに麺とつゆだけ。

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茹で時間表記は4分~4分半とありますので、3分40秒で(o^ー')b
揉んでからね♪

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完成~♪
胡瓜は千切りにして氷水へ。チャーシュー代わりに鶏の照り焼き。

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トップランの錦糸玉子うまーい!

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モチモチ麺、弾力満点!!

レモンと醤油のさっぱりダレで爽やかにごちそうさま~\(^o^)/
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2011年4月から始めました。
大好きな麺類の食を中心に美味しく食べるための努力、作るための努力を考えます。
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革の製作にも注力し、美しく作るためのプロの技を日々習得中。
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