13周年おめでとうございます!大喜@湯島天神下

6月13日で開店13年になる大好きなお店にお祝いに伺いましたー♪

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一日限りの限定おつまみメニューが登場!
これは開店当時のものだそうです。

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まずはレスカでお疲れさん~♪
海苔とうめしおー!

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チキンレバーオイル漬け。
限定おつまみその1。鶏のレバ、ハツ、砂肝がミックスされたマリネです。
レモンと玉ねぎの風味がとーっても美味しい♪
辛いタレが添えられましたが、このままが美味しい~♪

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ここでワインが飲めるなんてオドロキ!

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外せないおつまみのわんたん。これのおかげでたっぷりお酒を飲んでも変な酔い方をせず、
最後までお酒が進みます(o^ー')b
いつもより大きく、餡もタップリぃ~!!!

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限定おつまみその2。とりから~♪
塩コショーでシンプルな味付け&揚げたてアツアツ~!

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この日は今週からメニュー化された限定狙い!

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冷しトマトとりそばです!
豊富な具のうち枝豆が甘くて、キュウリはシャキっと!

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鶏や小松菜、しめじ、茄子のマリネも良い存在感です♪

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デュラムセモリナ粉入りの自家製麺が、これまた激うま~!
イタリアンちっくだけど、鶏出汁やらでT店主の和風個性と相まって素晴らしい仕上がりに♪

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常連さんのお友達もいらっしゃって宴もたけなわ、わたしのお祝い芋焼酎も振舞われて閉店時間を大幅に
オーバーし(笑)楽しいお祝いとなりましたー!

この場所でのお祝いはこれが最後になりそうですが、
移転されても益々美味しいラーメンを期待しまーす\(^o^)/

らーめん天神下 大喜(食べログ)

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Author:ゆかりん78
2011年4月から始めました。
大好きな麺類の食を中心に美味しく食べるための努力、作るための努力を考えます。
新たな発見があれば報告し皆様と共有して行きたく。
革の製作にも注力し、美しく作るためのプロの技を日々習得中。
どうぞ宜しくお願い致します。

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