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一恵さんのつけ麺

2食分を購入し、4食分に分けて冷凍しておいた残りの2食を頂きました。

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今回の自前トッピングは茹でたいんげん、コープデリのメンマ、自家製味玉、自家製チャーシュー。

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極太麺は生麺なのに8分茹で。
ドロリとした濃厚な豚骨煮干しのつけ汁と良く絡みます♪
抜群の弾力と噛み心地♪
太いので啜ることはできずですが、うどんのような太さを噛みしめる楽しさ♪
途中で付属の揚げ海老を混ぜれば風味の変化も楽しめて♪

チャーシューは今回自作の豚肩ロースなので、やはり市販の物よりもずっと美味しく♪

またいずれお店にお邪魔して購入したいと思います〜(^o^)丿


埼玉県飯能市双柳417-1




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テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

     

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