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一恵 東飯能出張所@東飯能

昨日はまた東飯能に午後の用事があり、お昼を食べて行くには丁度の時間。
先週に一恵さんの本店にお邪魔して、持ち帰り用まで購入した美味しい麺でしたが、
お店で食べるには年寄りの自分にはボリューム満点過ぎ、そして興味のあるアサリそばが
メニューに無かったので今回は久しぶりに百川さんにお邪魔しようと思ってました。

駅前ロータリーの端に一恵さんの支店があるのは知ってたんですが、外メニューに
アサリそばがあるのが確認できたので、百川さんよりも駅近の一恵さん支店に入ってみました。

本店同様、ここもつけ麺とまぜそばが2本柱のメニュー構成ですが、券売機の下のほうに
ちゃんとアサリそばがありました!
持ち帰り用は販売していないようです。

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毎月16日発行の西武線のフリーペーパーを読みながら到着を待ちます。
巻末に連載されている青木さんの「ラーメン各駅停車」、今回はよしかわさんの川越店です!
卓上調味料も色々ありますねー♪

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アサリそば

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ちょっぴり期待しながらの到着は真っ白な白湯スープにアサリのむき身がどっさり乗った、
更に大好きな海苔が3枚のトッピングで登場〜♪
これは初めて食べる組み合わせです!

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スープをすくってみるとサラリとしていながら、味わいは濃厚なアサリの出汁。
白湯ながらの動物系のうま味もしっかり感じられ、とても良いバランスです!!
アサリ出汁が動物系に負けてませんねっ!!

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自家製の麺は、あの太麺ではなく中細ストレート。
最後まで伸びずにしっかりした麺で細さからの喉越しも良いし、噛み心地も優しいながらもコシがちゃんとある♪

ネギの量も絶妙で、香りが出しゃばらず辛味もマイルド。
シンプルなトッピングの種類がスープと麺をより強調しているような雰囲気です。

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期待以上の美味しさにビックリしたのと、ぜひぜひリピートしたい欲求が高まりました!
本店と違い、テーブル席多数、カウンターも長く、広くてゆったりの居酒屋さんのような店内で
ゆっくり食べられるのも嬉しいです。

次回は来月始めに用事があるので、またお邪魔しまーす(^o^)丿


埼玉県飯能市柳町1-12 宮寺ビル 1F



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