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ざる中華

アイランド食品さんの銘店伝説は美味しいので好きなんですが、
先日はtwetterのキャンペーンに応募したら当選し、新商品3品が送られて来ました♪
賞味期限は全部5月中旬まであるので、冷凍せずに冷蔵保存。
どれも冷やし中華、冷やしらーめん、ざる中華なので、暑い陽気になるのを待ってました!

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まずは支那そばやさんのざる中華を試してみることに♪

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細麺なのに茹で時間が4分半とあるので、麺には相当なこだわりがありそう。
支那そばや本店で提供している麺と同じ粉を使ってるそうですよ!

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細ストレートな麺と冷水50ccで薄めるつゆとのセットという構成。

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自前で自家製味玉、米久の炙りチャーシュー切り落とし、茹でほうれん草、刻みねぎを準備。

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頂いてみると麺は期待通りでしっかりとしたコシがあり、粉の香ばしさも感じる。
市販の生麺では最高レベルに美味しいですねー!!!

サッパリとツルツルご馳走様〜。
この夏の冷蔵庫の在庫に補充しておかなくちゃ\(^o^)/


アイランド食品 銘店伝説 商品紹介



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テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

     

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大好きな麺類の食を中心に美味しく食べるための努力、作るための努力を考えます。
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革の製作にも注力し、美しく作るためのプロの技を日々習得中。
どうぞ宜しくお願い致します。

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