大喜@湯島天神下

昨夜はオフィスの女子たちと大喜び♪
お連れするお二人ももう何度か一緒にお邪魔しているので、お店の移転閉店前に是非との事でした。

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いつものようにオフィスから直行すると到着は18時前です。
普段なら空いている時間帯なのに、やっぱり混んでますね!

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22日の最終日のため、すでに細麺のみの提供で、餃子とつけめんは終売になっていました。
ラッキーな事に4人がけテーブルに着席できましたー♪
そしてもう夜に出てくる黒板も無くなっており、おつまみ類は都度何が出来るか確認しながら
オーダーするようになってます。
ま、レギュラーのおつまみならOKのようです♪

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で、まずはお疲れ様ぁ〜♪
この日は「納豆中華」の気分でしたので、限定の券をポチ!
でもお店で聞けばもう終わりだとか。。。残念!

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という事でお馴染みのおつまみオンパレード♪
鶏のだし巻きはふわふわで半熟加減が今まで中ではレアっぽくてプルプルです♪
とり梅和えはさっぱりとキュウリもパリパリです。

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そして何と言っても外せないチャーシューエッグ♪
隠れて見えませんが半熟目玉焼きの下には炙った厚切りバラチャーシュー、
更にその下には千切りキャベツで、タレが掛かってますー!
このタレの量が絶妙で美味いんです!!

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海苔はおかわりもしちゃった!3人だから1皿じゃ足りませんw
そしてワンタンもちょうど3個だからスープも楽しめて最高〜♪

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レモンサワーの後はウーロンハイを2杯頂き、お酒に。
お店は常にほぼ満席状態で、お知り合いやお友達も次々と登場です。

おそらく移転前としては最後の訪問になるので、店主武川さんともちょっとだけお話しもできたし、
こちらの近況報告もしてスッキリ♪

〆はやはりここの真骨頂でもある、、、、、

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とりそばですっ!!

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赤花の丼が大喜の個性でしたが、今はうめしおと醤油系のラーメンに使われているようです。
鶏のラーメンとしてはこれが世界一ですね!

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ちょっとづつ、色んなトッピングが楽しませてくれます♪
それぞれ生姜が香ったり、青菜の香りだったり♪
そして澄んだスープが絶品。もう何も言う事無し!!!

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自家製の細麺♪ スルスルとシルキーな喉越し、噛み心地満点っ!!

話題は尽きませんが、あまり長居しても常連さんにご迷惑になるのでこれにて退散。
新店の雰囲気も気になる所ですが、一応アナウンスとしては6月上旬オープン。
でも武川さんとしては「できれば5月末くらいにしたい」との事でした。

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18年余りの長きにわたり人気店であり続けた天神下のお店も22日で閉店。
ここでお知り合いになった方々も多数だし、自分も10年余り通わせて頂きました。
数え切れない美味しいラーメンと交流の場でした。
武川さん、本当に感謝の気持ちで一杯です。
新店準備もお忙しい事と思いますが、
新しい空間での更なる美味しさに期待が高まります((o(´∀`)o))ワクワク

これからも宜しくね〜(^o^)丿


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