室壱羅麺@三越前

白湯ラーメンが食べたくて、豚か鶏か迷ったけど、豚にしましたー。

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到着してみると、入り口に大きな券売機が!
今までは小さなものが入り口の内側にありましたが、新調したんですね!!
ボタンも大きくなってメニューが見やすくなりました。

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塩羅麺+海苔(サービス券)850円

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あっさり系の豚骨です。

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茹でたもやしと白菜、木耳にスープの味を染み込ませるために天地返しw

麺は細麺ですが、コクのあるスープなので、太麺でも食べてみたいけど選べません。
シャキシャキ感の残る野菜が甘みもあって美味しい♪
柚子胡椒が提供されるので、次回は生姜スライスを抜きにしてもらおうっと!

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この塩羅麺は期間限定で今月一杯のようなので、あと何回食べられるかな(^o^)丿


室壱羅麺


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大好きな麺類の食を中心に美味しく食べるための努力、作るための努力を考えます。
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革の製作にも注力し、美しく作るためのプロの技を日々習得中。
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