のともん@小舟町

木曜日のランチは今週初のご飯もの。

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漁師丼or刺身定食以外は日替わり、その中でも未食メニューがあったので、それを食べてみました!

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能登野菜肉巻き定食 780円

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あら汁にはワカメとキャベツ。
小鉢はもずくのように見えますが、もっと植物的でシャキシャキ&茎が真っ直ぐ。
ぬめりがあって海藻のようだけど何だろう???
卓上の醤油をちょっとかけて♪

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メインの能登野菜肉巻きは4本、素揚げのじゃがいも、生野菜。
巻いてあるので中身がほとんど見えませんが、4本全部中身が違うんです♪

一番右は紫菜も混ざる菜っ葉が巻かれて、シャキシャキ感覚。
二番目は甘みのある人参、三番目は紫大根、いちばん左は茄子♪
巻いてある肉も柔らかく、甘辛い餡が掛かっています。
野菜が主役で彩りもキレイなので、もう一手間かけて斜め切りにして断面を見せる盛り付けにすれば
もっと豪華に見えるのになー(^_^;)
1本が長くて4口くらいで食べる感じなので、量もたーっぷり!!

のとひかりのご飯も炊きたてで美味しいです!

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いつも人気で今日も満席、ここのところ週に1度のご飯ランチはここで大満足!!
またお邪魔しますね\(^o^)/


のともん


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2011年4月から始めました。
大好きな麺類の食を中心に美味しく食べるための努力、作るための努力を考えます。
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