2017.01.16(Mon)
ぜんや@自宅
今日のお昼はアイランド食品さんの銘店伝説から、埼玉のぜんやさんの塩。
内容は生麺と濃縮スープ。
自家製味玉と昨日買ってきた九条ネギをたーっぷり。
チャーシューは市販品で手抜き。
付属の濃縮スープは鶏豚主体で魚介系の香りはかなり控えめ、脂はラードのようです。
銘店伝説のシリーズは美味しくて好きなのですが、今までは細麺ばかりでした。
中太麺は初めて食べました!
この麺も弾力が強くてもっちりと美味しいですねー!!
ネギは小口切りと斜め切りの2種にして食感を楽しみました。
九条ネギは辛味が少なくて、わたしでも生でザクザク食べられるので
大好きですヽ(^。^)ノ
アイランド食品HP 銘店伝説商品紹介
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