海南鶏飯@三井タワーB1

今日は以前の職場先輩と待ち合わせて年始のご挨拶ランチ。
ランチ時にオフィスから遠くに行けないので、いつも営業職の先輩にはこちらの近所にご足労願っており
恐縮です(^_^;)

今日は地下鉄銀座線の改札で合流でしたので、久しぶりに三井タワーへ行ってみました。

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お昼時なので混雑ぎみですが、各店それほど待たずに入れそう。
大阪のうどん屋さん、イタリアンピッツア屋さん、餃子屋さんやら焼き鳥屋さんの親子丼などなど選べるので、
先輩に選んでもらえるかな、と思い。
で、入ったのは自分も気に入りのこのお店でした♪

このお店のイイ所は看板メニューの海南鶏飯も美味しいんだけど、その麺バージョンがあるところ。

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しかもトッピングの鶏は蒸しか唐揚げを選べます。
前回蒸しを食べたので、今回は唐揚げにしてみました。

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細かいナッツがトッピングされたサラダや、チキンスープも美味しい♪

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今回は一部団子状態になってはおりましたが、この極細なら仕方ないかな。
啜り心地も良く繊細な麺に、ナンプラー主体のさっぱりしたタレが合います♪
甘みが無く油分も低くて、添えられた小松菜も浸しながら♪
唐揚げもお肉しっとり、衣はカリカリで、やはりこのタレをまぶして美味しく頂きました♪

短いランチタイムで、いつも話し足りなくて先輩には申し訳無いけれど、
年始早々にお会い出来て嬉しかったです!

シンガポール 海南鶏飯 日本橋三井タワー


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大好きな麺類の食を中心に美味しく食べるための努力、作るための努力を考えます。
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どうぞ宜しくお願い致します。

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