帆のる@日本橋小舟町

今日はマイミクさんがパクチー麺を食べてた画を見て、無性に食べたくなったので迷わず帆のるさんへ♪

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レギュラーメニュー化して暫くになりますね!

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どっさりパクチー麺 890円
植物繊維とビタミン補給〜!

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今日は店長さんが不在のようでした。
酢と辛味が付属して提供されます。

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軽く茹でたもやしとキャベツの上に被さるようにしてたっぷりのパクチー\(^o^)/
トッピングに何やらちょっと辛い漬物のような物がありましたが、何だかわかりませんでした(^_^;)
ここでは麺は脇役で、主役は野菜!!
シャキシャキの食感とパクチーの香りが存分に楽しめます♪
あっさり鶏清湯の塩スープでタンメン的味わいなので、後半は色々ある卓上調味料と
付属の調味料で好みの風味に味変できるのも楽しいです。
今回は辛さを使わず酢とコショウでタンメン後半的な味わいにしてみました。

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野菜不足を解消できて嬉しい1杯。
またお邪魔しまっす!!

帆のる



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ジャンル : グルメ

     

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ゆかりん78

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2011年4月から始めました。
大好きな麺類の食を中心に美味しく食べるための努力、作るための努力を考えます。
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革の製作にも注力し、美しく作るためのプロの技を日々習得中。
どうぞ宜しくお願い致します。

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