最近のおつまみ&料理

普段はまず簡単に作れるおつまみを1品用意し、缶チューハイやワインを飲みながらメイン料理を作る事が多い。

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茄子とミニ大根の液体塩こうじ漬け。

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ポテトサラダ、大根と小松菜の梅肉納豆和え。この日は2品。

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茄子の紫蘇と豚肉巻き。このままメインに。

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とろけるチーズと納豆の餃子

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にんにくとレモン汁を効かせたフムス。

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大根と紫蘇の千切り納豆和え。

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暑さも一段落して温かい煮物が美味しくなって来ましたので、
きのこと海老のクリーム煮をメインにしたり。

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旬の生いくらを醤油漬けにして、焼き塩鮭をほぐしてプチ豪華な親子丼の朝ごはんだったりー♪
今季のレシピは200g以上のいくらに対して酒大さじ1,白だし大さじ1,三河しろたまり大さじ1で作ってます!


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ジャンル : グルメ

     

コメント

No title

フムスってそのまま食べるんですか?

Re: No title

> gun様

こんにちは!
フムスは混ぜる時に味付けをしているので、そのまま頂きます。
塩、コショウを基本にEXバージンやバジルソースなどで風味付けをしています(^o^)丿
コメントありがとうございます。
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ゆかりん78

Author:ゆかりん78
2011年4月から始めました。
大好きな麺類の食を中心に美味しく食べるための努力、作るための努力を考えます。
新たな発見があれば報告し皆様と共有して行きたく。
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どうぞ宜しくお願い致します。

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