五稜郭@荻窪

昨日のうちに家事を済ませて、今日は比較的自由時間があるものの、
ヘアカット&カラーに結構時間がかかりましたー。

お昼は荻窪で買い物を♪
愛用のキッチンペーパーや阿佐ヶ谷には売られてない食材など。

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お昼前に到着したせいか、店内はまだ空席もあり、ゆったりした空気が流れています。
いつものように店主さんと奥様のアットホームな雰囲気の厨房。

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メニューには変化無く。張り紙にてデザートの杏仁豆腐があります。
先週あたりは冷やしも提供されてたようで、食べてみたいと思いつつも終わってしまいました。
これから暑くなるからまた再開して欲しいなぁー!

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ラーメン 750円

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ほとんど油気を感じないくらいの、お澄ましのようなスープはあっさりした中にも昆布や帆立のコクが満載♪ 
うまいなー!

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ストレートな麺は函館の出口製麺さんの麺を取り寄せ。
啜り心地も良く長さもちょうど。のどをスルスルと流れていきます♪

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函館ラーメンにはよくトッピングされるお麩もたっぷりスープを染み込ませて後半に♪

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いかめし 200円

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ここへ来るとどうしても頼んでしまう、貝柱と烏賊がたくさんの炊き込みご飯。
細かい椎茸も入っています。うっすら塩味、こちらも海の香りです。
トッピングの昆布の佃煮が甘塩っぱくてアクセントになり、白胡麻の香ばしさが脇役。

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後半にラーメンのスープをかけてお茶漬け風にサラサラ♪
うーん、とっても美味しい\(^o^)/!!!

派手さは無いけど、昔ながらの塩ラーメンとしては凄く好きな味。
ご夫婦の優しい対応もほっこりし、自然とリピートしちゃうお店ですね♪

【おまけ】

荻窪駅ビルのザ・ガーデンで北海道フェアをやってました。
で、東京では見かけないラーメンが有ったので買ってみました。

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これともう一つ、甘海老だしラーメンがありました。
食べるの楽しみ〜♪

函館塩ラーメン 五稜郭



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