久ばら@池袋

火曜日の夜は龍力好きのご友人アレンジで日本酒を堪能。
古くからのmixiお友達3名様とご一緒に♪

お店は「龍力」で有名な姫路の本田商店に永く勤められ、東京では池袋西武をはじめ百貨店での試飲販売で人気の
久原氏が、池袋に日本酒を楽しむ店を3月24日オープン。

お料理も姫路おでんをはじめ、日本酒に合う気取らない数々で行ってみたかったんです。

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場所は東京芸術劇場すぐ近く、マルイの裏あたりです。
長いカウンターと奥には小上がりが。

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皆さんが揃うまでハートランドでお疲れさま!
お通しはいなかごの釘煮。旬ですねー!ふわっと柔らかく炊いてあります。

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お酒の種類、凄いです!!!

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エピソード2からスタートしますか♪

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1杯がこれなので、色々と種類が飲めるのも嬉しいです。

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おつまみも豊富。メニュー帳以外にもあります♪

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全員揃ったところで、まずは姫路おでん!
薄味で、生姜醤油をかけて頂くんですね。初です〜♪

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鶏のソテー。あっさり塩味。もも肉の脂がしっかり系のお酒を呼びます〜

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こんなのやあんなのを色々お願いし、皆さんで味見。
久原氏が的確なアドバイスをしてくださり、色々と教えて頂けます。

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はたはたの一夜干しは身が詰まっててむっちり旨い♪
お燗を頼むとこんな可愛いお猪口で頂けます!

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大根のきんぴら、にんじんしりしり、なます。

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次々とあれこれと♪
個性の違いをゆっくり楽しめて最高〜!

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探究心は尽きること無く♪

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レアなものも多数楽しめて大満足で気持ち良く酔いましたー\(^o^)/

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ご夫婦で切り盛り、明るく丁寧な接客と美味しいお料理もポイント高いです。
またぜひお邪魔したいなぁ♪

ご一緒頂きましたお友達皆様、楽しいひとときをありがとうございました!!

樂醉久ばら




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テーマ : こんな店に行ってきました
ジャンル : グルメ

     

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Author:ゆかりん78
2011年4月から始めました。
大好きな麺類の食を中心に美味しく食べるための努力、作るための努力を考えます。
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革の製作にも注力し、美しく作るためのプロの技を日々習得中。
どうぞ宜しくお願い致します。

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