八坪屋。@三越前

昨日一昨日と蕎麦が続いたので今日はラーメン食べたいな♪
昼間も雨が落ちて来そうな曇天でしたが、傘を使わずに済んで助かりました。

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カウンターは埋まってましたのでテーブル席へ案内され。

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今月のマル得はバター&コーンでした。
両方共みそらーめんにはピッタリですが、やっぱりここのわかめが美味しいので、、、、

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みそらーめん 650 + わかめ 120 + 玉子 70 = 840円

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前回は塩でしたので。ランチ圏内で食べられるラーメン専門店の味噌はこことわかい@人形町だけ。
そしてこちらのお店は狭いのでランチ時はすぐに満席になっちゃいます。

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一味が良く合います♪
この一味は鮮やかな色と香り、甘みもほのかに感じられるけど辛さがかなりマイルドなので、
わたしでも多めにふりかけちゃえます。
磯の香りのわかめは細かく柔らかく麺に絡みつきます♪
茹で玉子は久しぶりー!こちらのは味玉ではなく、固茹で玉子です。
オイリーな白味噌スープはしっかりと塩分もあるので玉子と共に口に運べば、ほくほくの黄身がおいしいね!

いつも明るい笑顔で接客のお姉さんのにこにこハキハキとした接客も◎です\(^o^)/
13時以降に提供の牛乳みそも食べてみたいけどなぁ(^_^;)


らーめん 八坪屋




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大好きな麺類の食を中心に美味しく食べるための努力、作るための努力を考えます。
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