誠や9号店@人形町

今日はもう朝から蕎麦、蕎麦、蕎麦が食べたい気分!

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到着したらガラガラに空いてましたが、自分の直後にわんさかお客さんで満席〜
今日は電動石臼は止まってました。

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ざるそば(並)500 + 舞茸天 100 = 600円

ランチの蕎麦がとても久しぶりでした!
いつもの炙りきつねも好きなんだけど、天ぷらにしてみました。

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半路麺的なお店ですが、天ぷら類は全て注文後に揚げるんで熱々です♪
大きな切身が2つ♪
カリッと揚がってますよ〜(^^)

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手打ち蕎麦は平打の星入り。ちょっと啜りずらい点もあるけど、香ばしく喉越しも良い。

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店主さんはロックやオールディーズ好きで演奏もされてます♪

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夜はまだお邪魔してませんが、良いお酒も揃ってます♪

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トッピングは天ぷら系が主流ですが、とろろ芋などが有ったら嬉しいな\(^o^)/

誠や9号店




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ゆかりん78

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2011年4月から始めました。
大好きな麺類の食を中心に美味しく食べるための努力、作るための努力を考えます。
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革の製作にも注力し、美しく作るためのプロの技を日々習得中。
どうぞ宜しくお願い致します。

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