うまし@人形町

昨夜は弊社台北事務所のスタッフさん2名が出張で東京にいらしているので、その歓迎会でした。
そのお一人は去年11月にも来日されて歓迎会をしたので、お会いするのは2度目です。
業務上、多々やり取りもありお世話になってます!
もうお一方はその上司である課長さん、お初にお目にかかります~l

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総勢8名、東京側6名でウェルカム♪
お店は直前に決まったようです。オフィスから人形町駅へ向かう途中の裏路地。

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メンバー中の、グルメな方のおススメ店♪
先週金曜日に浜貞@神田を予約して頂いた常連さんでもあります。
色々メニューありますね!台湾側のお二人は刺身も納豆もOKだとの事!

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お店奥の個室でお座敷。

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まずはでかんぱーい♪ 
お通しはマカサラです。

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お刺身の盛り合わせ2種。鰹や鰤、鯛、大きな鰯に鯖、イカ、鮪などなど。
どれも鮮度良く♪

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ポテサラは茹で卵やシリアルも添えてあり豪華。
このシリアル乗せ、カリカリ感が凄く合います~!
大きな穴子天ぷらふわ~♪

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季節物なのでロックで1杯♪

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谷中これからが旬ですね!
海老しんじょうの蓮根はさみ揚げの海老感たっぷりで良い香り♪

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焼きたけのここれも旬です。うっすら醤油が塗られてて柔らかい~♪

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蟹味噌クリームチーズのクラッカー添え
これ、めちゃ美味い!!!こんなテイストなら日本酒ですね!!
で、龍力にチェンジ♪
メンバー中の常連さんの三岳ボトルキープもありましたが、やっぱこの肴なら日本酒!

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キンメの煮付けー!
しかもメニューにあるように、かなりお得プライス!!

でもこれを8人で分けるとほんのちょっぴり(笑)

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白魚の柳川風~
卵とじはグッドだけど、白魚の繊細な風味よりも牛蒡が勝ってしまい、バランスいまいち(^_^;)

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厚切りベーコン焼き厚揚げの厚ぼったいパートw
じつはこの2つは全くの未食www
気が付けばあっという間に無くなってました。

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鮪ほほ肉のガーリックソテー♪
美味いよー!!でも1切れだけw

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龍力おかわり(^^)/

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蟹味噌クリームチーズは大好評でさらにおかわりしてうまうま♪

そして〆。他の人がオーダーした鶏雑炊をおすそ分けしてもらったら激うま~♪
〆メニューはこの雑炊やお茶漬け、素麺などで、麺喰いの自分としては、やっぱり麺ですわよ!

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半田素麺

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素麺というよりひやむぎのような太い素麺。

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つゆは透明度高く、薬味のみょうがとネギを入れます。
ツルツルと喉越しも良く、ちょっと塩気が強め。茹で加減も良くてご飯物の〆よりも
軽く逝っちゃえますね\(^o^)/

休日前では無いため、1次会で失礼しましたが、やはり男性陣は2次会、3次会と
ディープな呑みになったようです。
オフィスのメンバーでもこんなに明るく楽しく飲める会っていいですねー♪

【おまけ】

洗面所の蛇口が可愛い小鳥さんでした♪

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うまし




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大好きな麺類の食を中心に美味しく食べるための努力、作るための努力を考えます。
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