新福菜館@自宅

セブンプレミアム地域の名店シリーズから京都の新福菜館さんが発売されていると知り、早速頂いてみました。
このシリーズはだるま、とみ田など人気の有名店がありますが、いままで自分好みのお店のものが無く、
買うのは始めてです。
ちょっと調べると2010年頃にも地域限定で販売されていたようです。
今では東京にも3店舗あり、気軽にお店でも食べられるようになりましたが、自分は京都本店では未食です。
カップ麺の再現度はどんなかな!?

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当然ですが、セブン-イレブン限定販売です。

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普通カップ麺の時に用意するものはお湯だけでOKですが、これの場合は、、、、、

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生ねぎ(できれば九条ねぎがあるとなお良い)。

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内容は液体スープ、乾燥具材(チャーシュー2枚とねぎ)。
麺は熱湯5分のもの。

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チャーシューだけを先に乗せて熱湯を注ぎます。
薄くてペラペラですが、見た目はちゃんとお肉ですw

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液体スープを投入して混ぜ、刻んでおいた九条ねぎ丸1本分をオン!
(乾燥具材のねぎは入れていません)

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スープの濃い色はお店のものに引けをとらず。
味わいも塩っぱくなく、脂もくどくない♪ 
ちょっと薄めの動物系な出汁感も良く雰囲気を出してます!

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麺も中太でややウェーブがかり、お店の麺に似ています。
たっぷりの九条ねぎが麺に絡みつき一緒にほおばればもちっとした麺と
ネギのシャキシャキが同時に楽しめて良いです〜♪

ただし、食べている間にもスープの醤油色に麺が染まるという事が無く、
この点が明らかにお店の麺に近づけなかった事が目視できちゃう点。
途中から付属の乾燥ネギも入れてみましたが、これだけじゃ全然雰囲気出ないと思われます!!

中々良くお店の味を再現してますね♪
とにかくネギが命の1杯ですから、これを食べる時には必須。
おうちで手軽に新福さんの味を楽しめて嬉しいですねー\(^o^)/

※ 明星食品さんのHPには商品情報がありませんでした。

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