室壱羅麺@三越前

たしか前回訪問時に今月いっぱいで終了の味噌を頂いたので、今回はいつものCPが良い辛味和えそばを♪

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辛味和えそば(ネギと唐辛子少なめ)+海苔(サービス券)670円

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今日はいつもフロアをテキパキと仕切るTお姉さんがご不在のよう。珍しい。
それでも男性スタッフさん達が慣れたご対応でいつもながら気持ち良い接客。

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この太ストレート麺が美味しいんです。もっちりとほのかな甘味♪
分厚くおおきなチャーシューにはしっかり味が染みていいるし、材木のような太いメンマもさっくり柔らか。
生姜香るひき肉も控えめに存在をアピールです。
トッピングサービスの海苔も5,6枚はあり、香りよく厚いので、わざとタレに浸して柔らかくしてから
麺に巻きつけて頂きまーす♪

そして今日はいつもより鰹節が効いてる!これがまた美味い!!

後半で卵黄を崩し、麺と和えるとコクが加わりタレはマイルドに変化するのも楽しい〜♪

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そして今月で終了になる味噌羅麺と交代で、予想どおり来月からは塩が登場!!
こちらのお店の真骨頂でもある豚骨の白濁したスープが堪能できる1杯、楽しみです♪

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そしてお隣の鮒佐さんで佃煮を色々と購入〜(^o^)丿

室壱羅麺




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