はな青@日本橋小舟町

今日は月曜日だけどかめさんは先週もお邪魔したし、魚介類が食べたい気分でした。
のともんさんの海鮮丼も良いけど、しばらくご無沙汰しているはな青さんの海鮮丼にしようかな、
と伺ってみると、、、

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12時過ぎにオフィスを出たのに、まだサービスランチがあるとの事!!
これは嬉しいな♪ 迷わず海鮮丼をやめてサービスで♪

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サービスランチ 780円

だいぶご無沙汰している間にランチの雰囲気もちょっと変化し、並びや待ちは発生せず、
空席もちらほらで、バタバタした雰囲気は無く落ち着いた雰囲気になってました。
それともたまたま今日だけだったのかな!?

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小鉢はおなじみの大根醤油着け、ミニさつま揚げボールと里芋の煮物、もずくの梅酢。
小さな器ですが、種類ある食材を頂けるのは嬉しいし、味付けも上品で美味しい♪

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メインの丼にはたっぷりのイクラ、とろサーモン厚切りが3切れ、帆立の刺身2つ、
軽く湯通ししたベビー帆立1つ、蟹、卵焼き。
比率からすると、鮭の親子がたっぷりに蟹と帆立が追加され〜って感じ(^o^)丿

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鮭は脂の乗りも抜群で新鮮!
1㌢近くある厚切りでーす♪

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イクラ醤油着けは薄味。プチプチする前の新鮮さ!!

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さっと湯通しされた可愛い帆立は半生状態で柔らか〜♪

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蟹肉もパート的には狭いながらも厚みがあり、ご飯は下のほうに少しというたっぷり感。

お味噌汁はアラ汁で、鮭や白身(鱈かな?)の骨。
大根がたくさん、人参少しで、大きなお椀に塩分薄めでたっぷり楽しめます。

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いやー、ホントここのサービスランチはお得感満載\(^o^)/
とっても久しぶりなのにお店の皆さんは覚えていてくださり、大満足の誕生日ランチになりましたーヽ(^。^)ノ☆

日本橋はな青




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テーマ : 今日のランチ!
ジャンル : グルメ

     

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