麺屋 こむぎ@人形町

しばらくうどんを食べて無かったのと、肌寒さもあり、温まりたくて久しぶりにこむぎさんにお邪魔しましたー♪

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かなりご無沙汰していましたが、ランチのセットと他のメニューは変わり無くホッとします♪
カウンター席が無いのでお一人様は殆ど相席になりますが、入り口近くの二人席が空いていれば
一人がけ席になりますので、そこへ着席しました。

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席数はそこそこありますが、フロア係のお姉さんが一人で賄っているので、
ランチ時なため大忙しですが、笑顔の気持ち良い接客です♪
飲み物系はコーヒー、冷と温のお茶がセルフで飲み放題。おしぼりもセルフです。

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カレーうどん 750円

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着席後しばらくすると満席。諦めて帰る人も。

こちらのカレーうどんの特徴は、具のお肉が豚ではなく鶏なのと、
薬味にネギだけじゃなくておろし生姜が付いている事です。

カレー自体もとろみがしっかりあり、和風出汁ベースのカレーにしてはわりとスパイシーで美味いんです。

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そこへおろし生姜を混ぜると爽快さがプラスされ、体が温まります〜♪

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この近辺はお江戸日本橋エリアで蕎麦屋さんはたくさんあるけど、うどん屋さんが極少なく、
更には手打ちとなると希少な存在のお店なのです。
しっかりコシがあり、しなやかさも兼ね備えるうどんは、武蔵野よりも讃岐に近い感じです。
が、お店的には◯◯うどんとは特に謳ってないんです。控えめw

今回はカレーにしましたが、かけうどんのつゆは透明ないりこ出汁でさっぱり美味しく、
江戸前のつゆが好きな人には物足りないかもしれませんが、自分的にはとても好み♪

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これから寒くなると益々食べたくなりますが、お店も人気で早く行かないと満席になっちゃうんで
うどんモードの時は急がなくちゃ!!

こむぎ




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ジャンル : グルメ

     

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大好きな麺類の食を中心に美味しく食べるための努力、作るための努力を考えます。
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