のともん@日本橋小舟町

気がつけば今週も月〜水までのランチがずっとラーメンだったので、今日はご飯物にしよう♪

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先週のぶり丼が激うまだった、のともんさん。
3種のメニューのうち、なんでも良いかなー、とお邪魔すれば、、、、、

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ふーむ、ロールキャベツは前回初めて頂いたけどダメだったので、しばらく食べていない煮魚にしました。

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到着までの間にあちこち見れば、いつも卓上にある甘みの強いお醤油はコレだったんだ!
そして明日は鯛めし!!そそられるー♪
こんなふうに予告してくれてるのが嬉しいですね〜♪

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カレイの煮付け定食 680円

煮魚ってほんとにたまにしか食べないから貴重でっす!

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今日のあら汁はキャベツ、白菜、豆腐、ワカメ、そして海藻。
この海藻は生の状態でよく刺身のツマにもなるヤツじゃないかな♪
こうして汁物に入れて加熱するとぬめりが出るんですね。

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今日のミニサラダの紫系はキャベツ。赤いのは赤蕪。
小さいながら彩りの良さが素敵です。
そして副菜はミニおでん。ちくわ、里芋、さつま揚げ、こんにゃく、人参。
種類が多くて、味付けもしっかりで、メインのカレイよりもやや濃いめなので
ちゃんとご飯のおかずになってますよ!

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メインのカレイはとっても薄味仕立てながら、しっかり味が染みこんでて
やっぱり家庭で作るのとは全然違った美味しさ♪

相変わらずの人気で、遅く来た人は外待ち状態。
野菜をはじめとする素材の良さと味、そして価格から人気なのがうなずけますね♪


のともん




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テーマ : 今日のランチ!
ジャンル : グルメ

     

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2011年4月から始めました。
大好きな麺類の食を中心に美味しく食べるための努力、作るための努力を考えます。
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