福聚@小伝馬町

今週は祝日があったので、まだ3回目のランチ。ずっと麺w
でも明日は月一のランチミーティングで与えらたお弁当になっちゃうし、
明後日土曜日は革の稽古日でやっぱりお弁当になるため、今日も思いっきり麺活〜♪

三越前方面が続いたし、昨日はこってり濃厚だったので、反対方面であっさり系に♪

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ここ最近はずっと空席が目立つ店内でしたが、今日はわりと埋まってます。
後から来るかもしれないお連れ様客のために、自分は4人がけテーブルを避けて扉付近の2人がけテーブルに着席。

さっき追い越してきたガテン系のお兄さんたち4人も入って来ました。
近くでビル建設してるもんね。

その後から来たお兄さん達が先に提供されました。
みんな半カレー&ラーメンとかの量重視ですね!

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自分はというと、しばらく忘れかけていたヤキソバが食べたかったんです!
塩ヤキソバ 700円

ソースヤキソバよりも50円高いんだけど、塩胡椒&中華だしのあっさりした味が好き!

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野菜もたっぷりのわりにはタンメンほど満腹感が激しくないのでちょうど♪
一部焦げて焼かれた麺は浅草開化楼の細麺。
スゴイ弾力があって、引っ張るとちぎれずにびよ〜んと伸びるんです♪

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卓上の紅ショーもたっぷり混ぜますよん!

ほぼ満席になった店内は後客が扉を開いても諦めて帰って行く状態がしばらく続き、
その後は途絶えてゆったりモードの空気が流れます。
こちらもしばし食休みができてからごちそうさま〜\(^o^)/

【おまけ】

今日から日本橋タカシマヤで味百選という催事が始まりました。10日まで。
去年もお邪魔しましたが、全国の美味しいもんが集まってます。
お取り寄せもできますが、出来たてを頂くには近くだから行くっきゃないでしょう!

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定時ちょっと過ぎにオフィスを出てテクテク日本橋を渡り、目的地へ。

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8階の催事場へ直行ー!!
仕事帰りの空腹時には目の毒ばかりですが、脇目もふらず探し当てw

今年発売になった、魚肉ソーセージの尾道サルシッチャを食べてみたくてね♪
ブルーチーズ、レモン、バジルの3種類のうち、こちらでの販売はレモンとバジルの2種でしたので、
試食もできて美味しかったので、2つをゲット。

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初日だったせいか、単品の梅焼きと柿天はすでに売り切れてしまってましたので、お得な詰め合わせを2つ♪

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早速今夜のおつまみにして冷えたシャルドネを合わせてます♪
無添加なので優しい味わいが美味しい〜♪
サルシッチャは冷凍保存もできるとの事ですが、冷蔵でも9日間持つので後日試食してみたいと思ってます。
そのままでも、焼いても、鍋やスープの具としてもOKな、もちもちプリっと感とお魚のうまみと風味が効いてて
美味しいソーセージですよん!!

日本橋タカシマヤHP催事(味百選)

福聚



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大好きな麺類の食を中心に美味しく食べるための努力、作るための努力を考えます。
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