八坪屋@三越前

今日もすっきりしないお天気。
シルバーウィーク突入前のランチはやっぱりラーメンだ!

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ビルの谷間にひっそりと可愛く佇む。

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塩らーめん+ワカメ 770円

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前回、ここの一番人気の味噌らーめんにワカメをプラスしたら大当たりだったので、
今回は塩らーめんにプラスしてみました。

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細かく薄いワカメは香り良く、それでいてスープの風味を壊さない程度がとてもバランス良く、
やはり塩にも合いました♪
量もたっぷりで麺と一緒に啜っても余るくらいで穴あきレンゲが付属しているのは大正解!
薄味メンマもたっぷりです。

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塩としてはわりとオイリーさもあり、塩分も高めなので、もう少し薬味ネギが多いと嬉しいな。

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麺は特に個性は無いけど、短い細縮れで啜りやすく♪

いつもの明るい笑顔のお姉さんの接客も◎で、美味しく気持ち良い金曜ランチでした\(^o^)/

八坪屋(食べログ)


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テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

     

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Author:ゆかりん78
2011年4月から始めました。
大好きな麺類の食を中心に美味しく食べるための努力、作るための努力を考えます。
新たな発見があれば報告し皆様と共有して行きたく。
革の製作にも注力し、美しく作るためのプロの技を日々習得中。
どうぞ宜しくお願い致します。

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