室壱羅麺@三越前

昨日のランチは室壱羅麺さんへ!

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羅麺+味玉(サービス券)770円

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今回は基本に戻って。
期間限定のカレー羅麺が今月一杯なのも承知してましたが、今年バージョンは自分には塩辛かったので。

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チャーシューに乗せられた生姜がポイントです!
この風味が全体をピシっとまとめてます。

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麺は太麺か細麺を選べますが、断然このメニューでしか食べられない、全粒粉入りの細麺が美味しいです!
前半は歯応え十分な噛み心地、後半はやや柔らかみが増しながらも伸びる事なくしっかりした細麺。
麺の香ばしさが力強い豚骨魚介のスープに合うんです〜♪

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しっかり中まで味の染みた味玉はやや硬めの半熟なのも良いです\(^o^)/

明日7月からは待望のトマトの冷しが始まりますので、今週もう一回行く事になりそうです♪


室壱羅麺(食べログ)


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