NICO'S@小伝馬町

今日もご飯物だと重たくなってしまいそうで食指が向かず、麺になりました。

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2度目の訪問。猫中華(福聚)の1ブロック先にあります。

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ちょっと期待していたフォーを頂いてみました♪

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鶏肉のフォー(セット) 890円


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ランチはスープとミニデザートが付くセットもありますが、
フォーの場合はスープの代わりに小鉢になるようです。

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まずはスープ。

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パクチーの香りも適度で鶏の出汁が程よくふんわり。
化調さんの存在を感じられない、家庭的なシンプルなスープで塩分も控えめ、とっても優しい味で美味しい♪

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米粉の麺はつるつると細めで喉越しの良いものです。

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トッピングのメインは何と言ってもチキン!
カオマンガイと同じかと思われるほど厚切りスライスしたものがたくさんで嬉しいな!
薄味で鮮度も良く肉の弾力も申し分ありません。
そして多めのもやしがシャキシャキで麺との食感の違いも楽しめます。

全体的に見ると麺もスープも具も突出せずに仲良く優しく共存していますね。
これはこれは二日酔いにも良さそうですw

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おかずは筍とひき肉の和え物(炒めものかな?)
こちらはわりとパンチの効いた味で、レモングラスとバイマックルーの
柑橘系の香りが爽やか。
レモン汁も結構使われているようで、酸味もしっかりしています。
辛さはほとんど無く、ご飯のおかずかサラダ代わりにすると良さそう。

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ミニスィーツはタピオカのココナッツミルク。
定番スィーツですが、ちょっと緑がかっているから緑豆粉タピオカかな?
サラリとした甘さと少量が口直しにはちょうど良いですね。

初回訪問からずいぶん経ってしまいましたが、まだ他メニューも気になるので
またお邪魔しますね(^o^)/

NICO’S(食べログ)


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