福聚@小伝馬町で冷し!

今週前半は寒の戻りもありましたが、今日の日中はすっかり春本番のような温かさ。
開花した桜も一気に開きそうですね。
そんなわけで冷やし中華ですw

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今日も満席にはならず、落ち着いた店内。
やはりチャーハンやタンメン、かつ丼が人気で、冷やしを注文しているお客さんはわたしだけでした。

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やかんに入った麦茶が置かれているいつのも場所ですが、今日は麺箱の中に!

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冷し中華 650円
今回のトッピングはほぼ通常どおりの種類ですね。

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おろし生姜の混ざったタレで、きゅうりの千切りに乗っかっています。
酢醤油のタレは油が少なめでヘルシー♪

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カニカマはそのまま1本置いてあるだけなので自分でほぐしますw
これとトマトが赤いパートを受け持っています。
もやしやワカメは味を染みこませるべく、軽く天地返しをしておきます。
開化楼の麺は短めで食べやすく〆てあるから弾力も良い美味しい麺です。

壁に貼られたたーくさんのメニューは眺めているだけで楽しくて、食べながらも
「次は何を食べようかな」などど考えてしまいます(笑)
お店のTVも普段は徹子の部屋ですが、期間中は高校野球になってます!

福聚(食べログ)


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