室壱羅麺@三越前

今日は12時直前になってオフィス同課の女子がランチご一緒しましょう!と言うので
「今日はラーメンだよ」というとOKと言って二人ランチになりましたー♪

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彼女はお店の前を毎日通るのに初めてだと言うのでデフォの羅麺(醤油らーめんです)を。

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自分は2度めの塩らーめん、生姜抜き+味玉(サービス券) 850円

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前回最初に頂いたら最初からトッピングされている生姜と後から入れた柚子胡椒がミスマッチだったので、
今回は柚子胡椒を楽しむべく生姜抜きで。
てか、いつものお姉さんのほうから「柚子胡椒を入れるのでしたら生姜抜きもできますよ」と
お声掛け頂いたのでした。

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前半は柚子胡椒を加えずに豚骨+魚介出汁の風味がすっきり楽しめて、
白菜主体でもやしや木耳も入る野菜類のシャキ感と甘さも堪能♪

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途中から加えてスープに溶かします。
ピリッとした爽やかな辛さと柚子の香りが塩豚骨にベストマッチ!
この柚子胡椒は冷蔵庫に保管されていて、お客さんごとにデーブルへ出されます。
なので、卓上調味料として置きっぱなしではないので香りが飛んでないんです。
お昼時の混雑時なのに嬉しい配慮ですねー!!

で、味玉になにやらヒビが入っているので、調べてみると、、、、

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あら!パカっと割れちゃった!!
切れ目を入れておいてくださったんですねー!
いつもは丸ごとドボンと入っているだけでしたが、室壱さんの味玉はしっかり醤油味が染みこんでいるので、
こうして割って少しづつ食べるのが丁度良いのです。
これまた嬉しいご配慮!!

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麺は美味しい橋爪製麺さんの細麺。低価水でサクッとした歯ごたえがスープに合います♪

期間限定の味噌が終わった代わりに登場した塩なので、限定価格の850円でちょっぴりお高めだけど、
このスープと多彩なトッピングなら納得です\(^o^)/

ご一緒したお連れさんも美味しいと言って完食してました♪

分類的には塩豚骨魚介なんだけど、サッパリ系のサラリとした豚骨スープにしっかりした魚介出汁を合わせ、
野菜の出汁まで感じられる、室壱さんらしい1杯。
今回は生姜を抜きにしましたが、逆に柚子胡椒をやめて生姜を堪能するのも一興だと思います。

期間限定でいつまで提供なのかが不明ですが、味噌よりもこってり感が軽いぶん、
リピートしちゃいそうです(^^)v

【おまけ】
今日の帰りはコンビニ巡りw

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本日発売のこれ!なんと不二家からポップコーンです!
ミルキーシロップで包んだポップコーンに、ミルキーパウダーをトッピング!
ミルキーをイメージしたポップコーンです。
バター、生クリームも配合し、ミルク感がありながら程よい塩味が後引くおいしさです!

だっていうし、全国のローソンで限定9万個だそうで思わずゲット(^^)v

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こちらはセブンのAFURI。
味噌も出てるみたいですが、鶏塩と聞いたら食べずには居られませんっ♪

室壱羅麺(食べログ)


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