牛乳屋食堂@日本橋ふくしま館

今日から3日間の限定出店です。
以前もここへ出店されてましたが、食べそびれていました。
先週のうちに情報を頂いたFBお友達もオフィスが近いので、帰りに待ち合わせて♪

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仕事が終わってまっすぐ到着。17時40分頃。

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お店の一番奥が飲食スペースで、入り口でメニューの確認。
予めHPで期間とメニューはチェック済み♪

この入り口のすぐ脇に立ち飲みスペースがあり、ちょっとしたおつまみと共に
福島の地酒を味見できるようになってるんです。

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なかなかお得ですよねー!
で、人生色々漬けをお願いして、、、、

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週変わりで3種のきき酒セット500円をオーダー♪
友人の到着を待ちます♪

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そして友人到着〜。2種700円の吟醸酒のセット

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人生色々漬け 100円
生姜がピリリと効いたもので、甘塩っぱい味。
茄子、きゅうり、大根、人参、きくらげ、茗荷とちょっとづつ色々楽しめます♪

セルフで冷水、お茶などが飲み放題なので、冷水を飲みつつお酒の味見ができます。

さて、本命のらーめんにしまっす!

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ランチ時は結構混むのでしょうけど、夜はガラガラに空いてました。

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会津ラーメン 700円

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美しい柄の店名と電話番号入り丼で登場〜

スープは節系と煮干しがふんわり香り、醤油の甘み♪
脂は少なめでさっぱり系です。

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麺は中太で撚りのあるもっちり。茹で加減は中庸で優しい噛み心地でスープとの相性も 良いですねー♪

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薄切りのバラロールチャーシューが3枚も入ってます。
しっかり味の染みた、噛み切るタイプのチャーシューが美味しいです。

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こちらが友人のみそラーメン 800円

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黒い和風の丼。
味噌の濃度は濃すぎず薄すぎずで、生姜やニンニクなどのスパイシーさとのバランスが良いですね。
甘みはそれほど無く、味噌の香ばしさが上品で美味しいスープです。
麺は会津ラーメンと同じようです。さすが味噌どころのみそラーメン!

ランチに来るには遠くて無理なので夜になりましたが、お酒も楽しめたので得した気分で
ごちそうさま〜\(^o^)/
28日までです!

日本橋ふくしま館HP(出店情報)
飲み比べセットのご案内


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大好きな麺類の食を中心に美味しく食べるための努力、作るための努力を考えます。
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