低加水パスタフレスカ・その後

先週の金曜日にゲットしてきた、浅草開化楼製の低加水パスタフレスカですが、
その日の夜にまず１食分頂き大喜びしました。

１キロを６食分に分けて、３食分は冷凍、残る２食はこうなりました♪



　

自家製牛スジのラグーソースで♪
以前に大量に作って冷凍保存しておいたものが１食分有ったので解凍して２分茹でた麺に絡めて軽く炒め混ぜました。
ラグーソースの作り方はこちら
これにはセロリがたくさん入っているので、トッピングには自家栽培のホワイトセロリをベランダから摘んできて
飾りました♪




　

カルボナーラで♪
こちらも２分茹でてから炒めておいたベーコンに生クリームを混ぜたものに投入して軽く炒め、
火から下ろして粉チーズと溶き卵を混ぜ混ぜ♪

太くても２分で茹でられるのがとても便利！
そして低加水なのでモチモチ食感の中にも強い弾力があるので噛み心地もしっかりしてるし、美味しい麺です。
残り３食分、たぶんすぐに無くなってしまいそう〜(*^^*)


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